Кремлевская диета

Кремлевская диета является одной из самых популярных методик похудения на сегодняшний день. Об этой диете пишут во всех журналах о похудении и диетологии. Ее эффективность доказана множеством положительных отзывов, а также рекомендациями знаменитостей. Как кремлевская диета помогает людям сбрасывать лишний вес? В чем заключаются ее главные секреты? Раскроем все тайны кремлевской диеты прямо сейчас!

Диета «с московской пропиской» знаменита тем, что имеет очень четкие ограничения в списке допустимых продуктов питания. В отличии от множества других методик, в данной диете особым образом выделяются продукты, употребление которых во время диеты может навредить процессу похудения.

Главная особенность кремлевской диеты — это собственная система подсчета питательности продуктов в условных единицах или в так называемых баллы. Каждый продукт, который вы можете найти на прилавках магазинов имеет свой собственный балл питательности по данной диете. В зависимости от количества условных единиц высчитывается дневная норма потребления продуктов.

«Кремлевская диета» полная таблица баллов:

kremlevskaya-diyeta-tablitsa-ballov

Приведем примеры питательности продуктов по «»кремлевской диеты» и их баллы:

  • Хлеб пшеничный — 50 баллов;
  • Макароны — 68 баллов;
  • Сахар — 99 баллов;
  • Суп или борщ — 15 баллов;
  • Яблоки, киви, бананы и сухофрукты — по 20 баллов;
  • Огурцы, капуста, помидоры, перец — по 4 балла;
  • Мясо — 1 балл;
  • Раба свежая или копченая — 0 баллов.

Вам тоже показалось, что диета «из кремля» обладает очень странной арифметикой? К примеру, бананы имеют по таблице 20 условных единиц, а мясо — 1 скромный балл. Разумеется, углеводы и сахар, которые содержатся в таких сладких фруктах, как бананы, вредят диете, но настолько ли сильно?…

Реальный отзыв о «Кремлевской диете»

Для похудения создателями диеты рекомендуется употребление не более 40 баллов в сутки, которые индивидуально распределяются в течении всего дня.

К примеру, из меню «кремлевки»

  • тарелка щи — это 15 баллов,
  • а тарелка макарон — 58!

Много спорных вопросов рождает кремлевская диета. К примеру, ложка сахара в ней считается в 100 раз вреднее куска мяса. По данной методике похудения можно есть мясо в неограниченном количестве, что поднимает вопрос о холестерине, так как с непривычки употребление большого объема мясных продуктов может отрицательно сказаться на здоровье.

Стоит отметить, что баллы при такой диете имеют некоторую пропорциональность с калорийностью продуктов на 100 грамм:

  • в щепотке сахара — 300 килокалорий,
  • а в вареной рыбе — 50кк.

Однако часто встречаются сильные расхождения в данной диете… В общем, принцип, по которому распределяются продукты в этой диете очень сложен и в нем нужно хорошенько разбираться…

Мы с вами рассмотрели очень противоречивую диету, которая одновременно привлекает изысканностью набора продуктов, а с другой имеет большие ограничения: полностью запрещено мучное, сладкое и фрукты с большим содержанием сахара. Выдержать такую диету будет тяжело человеку, который очень любит вкусно покушать. А мы, ведь, с вами такие?:)

Рекомендуем провести обследование своего здоровья до применения данной диеты. Статистика доказывает, что сильное ограничение рациона впоследствии приводит к еще большему набору весу, поэтому кремлевскую диету стоит рассматривать как временный вариант перед началом здорового образа жизни.

Советуем вам придерживаться взвешенного подхода по отношению к питанию, а также добавить физической активности, чтобы похудевшее тело не выглядело дряблым и бесформенным.

Кремлевская диета рецепты блюд с баллами

Рыба в пряных травах

Для приготовления 5-ти порций этого блюда нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti

  • филе трески — 500 грамм,
  • скумбрия или сиг горячего копчения- 500 грамм,
  • сливки- 100 грамм,
  • белое сухое вино- 100 грамм,
  • лимон — 1,
  • яйцо — 1 штука
  • и по полпучка базилика, розмарина, укропа и орегано.
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Лимон нарезать тонкими кружочками.
  • Всю рыбу и свежую и копченую нарезать кусками примерно равными кружкам лимона.
  • Всю зелень нашинковать и перемешать между собой.
  • Яйцо, сливки и вино взбить миксером, посолить и поперчить.
  • Берем форму для запекания и на дно выкладываем половину нашинкованной зелени, затем куски свежей рыбы, сверху кружочки лимона, на них куски копченной рыбы и посыпаем сверху оставшейся зеленью.
  • Все это заливаем получившимся соусом и готовим 10 минут в духовке разогретой до 200 градусов.
  • Рыба в пряных травах готова.

В одной порции всего 2 балла.

Стерлядь в шампанском

Для приготовления 4-х порций этого блюда нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti

  • стерлядь — 500 грамм,
  • креветки — 20 штук,
  • сухое шампанское — 1 стакан,
  • сок одной четверти лимона,
  • черная икра,
  • сливочное масло — 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  • С вымытой и высушенной стерляди снять кожу и порезать ломтиками.
  • Затем укладываем в кастрюльку.
  • Уложить нужно в один ряд, плотно, чередуя с варенными креветками ( можно использовать раковые шейки).
  • Туда же добавим лимонный сок и масло, зальем все это шампанским, так, чтобы оно закрывало стерлядь примерно на половину и варим в течении 15 минут.
  • Подаем на стол в этой же посуде украсив черной икрой.

Стерлядь в шампанском по-настоящему соответствует званию блюда Кремлевской диеты.

В одной порции всего 1 балл.

Запеканка из судака

Для приготовления 4 порций этого блюда нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti-1

  • Филе судака — 800 грамм,
  • лук-порей- 500 грамм,
  • помидоры — 4 штуки,
  • 1 луковица,
  • сливки — 200 мл.,
  • молоко — 200 мл.,
  • сыр с голубой плесенью — 200 грамм,
  • сливочное масло — 2 столовые ложки,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • белое вино — 150 грамм,
  • лимонный сок — 2 столовые ложки,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  • Вымыть все продукты.
  • Лук-порей очистить от верхних листьев, порезать на кусочки, а кусочки порезать вдоль пополам.
  • Лук и чеснок порезать мелко.
  • Помидоры порезать ломтиками.
  • Филе судака порезать кусочками, поперчить и посолить.
  • Нарезанный лук-порей бланшировать в подсоленной воде в течении примерно 30 секунд. Затем откинуть его на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • Лук (репчатый) и чеснок пассеровать в сковороде, добавить туда вино и быстро довести до кипения.
  • Туда же добавляем молоко и сливки и помешивая снова доводим до кипения.
  • Полученный соус поперчить, посолить и добавить лимонный сок.
  • Сыр нарезаем кубиками и растапливаем в получившемся соусе.
  • В форму для запекания, предварительно смазанную жиром, укладываем слоями лук-порей, помидоры и судака, заливаем соусом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 35 минут.
  • Запеканка из судака подается на стол украшенная зеленью.

В одной порции — 9 баллов.

Форель с помидорами

Для приготовления 4 порций этого блюда нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti

  • форель- 1 штука (примерно 800 грамм),
  • помидоры — 1 килограмм,
  • лук 2 штуки,
  • оливковое масло — 2 столовые ложки,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • сок половины лимона,
  • пучок пряных трав,
  • соль,
  • сахар,
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

  • Помидоры очистить от кожицы и семян, предварительно обдав кипятком. Порезать небольшими кубиками.
  • Лук и зелень порезать мелко.
  • Обжарить лук в оливковом масле, добавить в него зелень и помидоры и тушить в течении 10-ти минут, приправив перцем, сахаром и солью.
  • Рыбу помыть и сбрызнуть лимонным соком.
  • Мелко порезанный чеснок распределить внутри форели.
  • Рыбу посолить, поперчить и выложить в форму.
  • Полить форель приготовленным соусом и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
    Ф
  • орель с помидорами подавать к столу украсив дольками лимона и зеленью.

В порции 14 баллов.

Рагу из рыбы с грибами

Для приготовления 4 порций этого блюда нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti-3

  • филе рыбы — 500 грамм,
  • брокколи — 500 грамм
  • шампиньоны — 200 грамм,
  • масло сливочное — 2 столовые ложки,
  • сметана — 100 грамм,
  • сок лимона — 2 столовые ложки,
  • луковица — 1 штука,
  • пучок укропа,
  • перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  • Брокколи разделить на соцветия, а стебли порезать на кусочки по 2 сантиметра. Запустить брокколи в кипящую соленую воду на три минуты, затем вынуть, промыть холодной водой и отбросить на дуршлаге. Оставшийся бульон сохранить.
  • Вымытые шампиньоны порезать на 4 части или пластинками и спрыснуть 1 столовой ложкой лимонного сока, что бы не потемнели.
  • Лук порезать полукольцами.
  • Филе рыбы нарезать полосками шириной примерно 2,5 сантиметра, сбрызнуть лимонным соком и обжарить на сковороде с растительным маслом.
  • Взять глубокую сковороду, растопить в ней сливочное масло и в течении трех минут обжаривать в нем рыбу.
  • Затем добавить к ней лук и жарить еще 4 минуты.
  • Залить в сковороду 100 грамм бульона из под брокколи и сметану, потом положить туда же брокколи и перемешать.
  • Добавить соль и перец по вкусу.
    в середину сковородки аккуратно выложить рыбу, уменьшит огонь и накрыв крышкой готовить еще в течении 7 минут.
  • Рагу из рыбы с грибами готово, подавая настол можно украсить укропом и дольками лимона.

В одной порции — 8 баллов.

Мясо по-карибски

Для приготовления 4 порций мяса по-карибски нам понадобится:

bluda-kremlevskoy-dieti-4

  • Говядина — 350 грамм,
  • грибы вешанки — 250 грамм,
  • картофель — 200 грамм,
  • 1 папайя,
  • 1 лимон,
  • стебель лука порея,
  • 1 зубчик чеснока,
  • растительное масло — 3 столовые ложки,
  • портвейн — 3 столовые ложки,
  • соевый соус — 5 столовых ложек,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  • Стебель лука порей вымыть и порезать на кусочки длиной примерно 4 сантиметра, предварительно убрав грубые верхние листья. Затем эти кусочки нужно порезать вдоль на тонкие полоски.
  • Лимон помыть в горячей воде и не очищая от кожуры порезать на средние дольки.
  • Картошку сварить в мундире, очистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке добавив 1 столовую ложку масла.
  • Почистить вешанки (если очень крупные можно разрезать по полам).
  • Папайю разрезать по полам и отчистив от косточек порезать на средние кусочки.
  • Мясо нарезать соломкой поперек волокон (как для бефстроганов) и поджарить в масле постоянно помешивая.
  • Затем добавить в сковороду грибы и все так же, помешивая, поджаривать еще минут 10.
  • Добавить лук порей и раздавленный чеснок, после чего еще жарить на среднем огне 5 минут.
  • В последнюю очередь добавить картошку и папайю, влить вино и соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
  • Тушить 2 минуты, после чего еще раз поперчить.
  • Мясо с грибами выложить в тарелки и украсить дольками лимона.

В одной порции мясо по-карибски — 12 баллов.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x