Чем полезен свежевыжатый арбузный сок?

Всем известно, что в августе-сентябре месяце наступает самая, «вкусная» пора. В продаже изобилуют арбузы и дыни, в коих превалирует кладезь сока и витаминов. И утолить жажду можно не только, покупая квас или другие напитки, а просто съев кусочек арбуза, или выпить стакан арбузного сока. Ведь он на 92% состоит из воды, и самое главное, что арбуз низкокалориен. Но есть факт, о котором мало кто знает, однако он подтвержден и немаловажен – стакан сока арбуза содержит столько необходимых организму антиоксидантов, сколько содержат 2 помидора среднего размера. Поэтому разберемся,

Чем полезен арбузный сок?

Чем полезен свежевыжатый арбузный сок

Многие, наверное, слышали, что некоторые звезды шоу бизнеса и кино в своих комментариях, по поводу их секретов поддержания формы, говорили о арбузных диетах, обладающих чудодейственными свойствами.

Полезные вещества арбуза

Полезные вещества в арбузе

Ведь, в действительности, стакан арбузного сока содержит всего 40 ккал, но при этом натуральный сок этой ягоды — богатый источник бета каротина и витамина С, вместе с солидным количеством и других питательных и полезных веществ.

В арбузе, так же как и помидорах содержится очень важный антиоксидант — ликопин. Этот антиоксидант способствует снижению риска появления рака груди и простаты, и улучшает сердечно-сосудистую систему. В составе стакана арбузного сока, есть столько же ликопина, как и в 2-х средних помидорах. Этот антиоксидант отлично усваивается организмом.

Исследователи пришли к выводу, что мужчины, потребляющие арбузы в больших количествах, снизили риск появления колоректального рака. А у мужчин, которые наряду с арбузом потребляли продукты с большим содержанием каротиноидов, риск рака простаты стал намного ниже, чем у тех, кто это не потреблял.

Польза арбузной кожуры

Арбуз полезен не только своей мякотью, но и кожурой, оказывающей благотворное воздействие на работу сердца.

Польза арбузной кожуры заключается в следующем. В ней содержится цитруллин (аминокислота), который способствует образованию в организме оксида азота. А он в свою очередь расширяет кровеносные сосуды и способствует обеспечению лучшего кровоснабжения сердца, равно как и других органов. Исследователи сделали предположение, что воздействие цитруллина на сосуды аналогично воздействию виагры способствующей, восстановлению половых функций.

Если вы отожмете сок арбуза, то можете его смело замораживать и до Нового года сохранить в морозилке. Поверьте этот ароматный и полезный сок отличный ингредиент, для приготовления новогодних коктейлей. А еще его можно включить в состав напитков снижающих вес.

Всем известно, что на ночь кушать нельзя (если вы не знаете почему — узнайте тут), но можно позволить себе выпить стаканчик свежевыжатого арбузного сока — и голод утолит, и пользу принесет, только не пейте слишком много, арбуз известен своим мочегонным действием.

Рецепт варенья из арбузных корок

Рецепт варенья из арбузных корок

Ингредиенты:

  • корки арбуза – килограмм,
  • сахар -полтора кг,
  • 2 стакана воды
  • 2г. лимонной кислоты.

Приготовление:

Верхний зеленый слой с арбузных корок снимите, оставив только белую мякоть. Ее порежьте на тонкие кусочки, как вам нравится (кубики, брусочки, палочки) и слегка приварите в воде. Воду сцедите, а корки сложите в сироп заранее подготовленный (сахар и вода) и варите до прозрачного состояния. По окончанию варки добавьте лимонной кислоты.

Как видите, польза арбузного сока, равно как и его самого неоценима, поэтому, чем употреблять всякую химию в виде лекарств из аптеки, то лучше пить действительно натуральный арбузный сок или просто достав из холодильника съесть, такой ароматный и полезный кусочек арбуза.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 5 из 5)

Оставить комментарий

x